Tierschützer*innen, Menschenrechtler*innen, Klimaexperten*innen, zum Teil sogar Ernährungsberater*innen, und neuerdings sogar Wirtschaftsforscher*innen diskutieren über das gleiche Thema. Wie passt das zusammen? Über Fleisch gibt es tatsächlich Verbindungen zwischen diesen verschiedenen Personen. Moral, Globale Gerechtigkeit, Klima, Flächennutzung, Gesundheit und Wirtschaftlichkeit stehen als Themen vor uns. Es folgt eine gegenwartsorientierte Ablichtung und Verknüpfung der Aspekte. Als kleinen Einstieg möchte ich einen kleinen Überblick […]