Denken und Handeln für eine umweltgerechte Zukunft
Traurige Bestandsaufnahme und mögliche Wege. Die Lebensmittelverschwendung in den westlichen Ländern der Welt hat ein Ausmaß angenommen, welches ethisch und klimatechnisch nicht zu verantworten ist. Rein statistisch wirft jeder deutsche Bürger pro Jahr ca. 55 kg Lebensmittel in den Müll. Das entspricht ca. 150 g pro Person pro Tag. Die individuelle Wahrnehmung jedes Einzelnen weicht jedoch von der Realität teilweise dramatisch ab. […]
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Der Weltklimarat hat am 8. August 2019 den Sonderbericht über Klimawandel und Landsysteme veröffentlicht. Der Bericht führt uns schonungslos vor Augen, dass unser derzeitiger Lebensstil keine Zukunft hat. Unsere globale Landwirtschaft ist für einen Großteil der Treibhausgase verantwortlich. Der immer weiter ansteigende Fleischverzehr führt dazu, dass bereits 80 % der landwirtschaftlich genutzten Fläche für die Produktion von Tierfutter verbraucht werden. […]
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In der aktuellen Diskussion um Tierleid und Klimaschutz kam der Vorschlag von Seiten der Grünen und der SPD auf, Fleischprodukte höher zu besteuern. Dieses soll über den normalen Mehrwertsteuerstatz von 19% für die entsprechenden Produkte erfolgen. Die Mehreinnahmen sollen zurück an die Landwirte fließen, die dieses Geld in mehr Tierwohl investieren sollen. Die Idee an sich, Fleischprodukte teurer zu machen, […]
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